Kastanjan à la carte -lista
Alkuruoat
Talon salaatti (M, G) 9 €
Salaattia ja versoja, kirsikkatomaatteja, pensasmustikoita, suolapähkinöitä ja sitrusvinegretteä.
- Broilerilla M, G 16 €
- Savulohella M, G 16 €
- Vuohenjuustolla L, G 15 €
Blinit L, (G)
Alkuruoka (1 blini & 1 täyte) / Pääruoka (1 blini & 2 täytettä)
- Kirjolohenmädillä 15 € / 22 €
- Kylmäsavulohella 15 € / 22 €
- Savusärjellä 15 € / 22 €
- Sienisalaatilla 15 € / 22 €
Talon etanat L, (G) 6 kpl 13 € / 12 kpl 21 €
Etanoita, valkosipuli-persiljavoilla ja paahdettua talon leipää.
Paahdettuja valkosipulileipäsiä L, (G) 8 €
Valkosipulin kera paahdettua talon leipää ja ruisleipää.
Keitot
Kermainen lohikeitto L, (G) 14 € / 18 €
Kermaista lohikeittoa merilohesta ja paahdettua ruisleipää.
Sienikeitto L, (G) 13 € / 17 €
Kermaista sienikeittoa lähimetsien sienistä ja paahdettua talon leipää.
Tomaattikeitto V, (G) 13 € / 17 €
Mausteista tomaattikeittoa, paahdettuja siemeniä ja talon leipää.
Pastat & risotot
Pasta Carbonara L, (G) 19 €
Tuorepastaa, pekoni-sipulikastiketta ja grana padano -juustoa.
Kanapasta L, (G) 21 €
Tuorepastaa, broilerin fileepihvi 150 g, tomaattikastike, kasviksia ja grana padano -juustoa.
Sienirisotto L, (G) 19 €
Lähimetsien sieniä ja kermaista risottoa.
Tomaattinen tofupasta V, G 19 €
Kikhernepastaa, paistettua kylmäsavutofua, tomaattikastiketta ja kasviksia.
Pääruoat
Paistettua Saimaan kuhaa L, G 27 €
Voissa paistettua Saimaan kuhaa, valkoviinikastiketta, kasviksia ja perunasosetta.
Jäämeren lohta L, G 26 €
Merilohta, sienikastiketta, kasviksia ja perunasosetta.
Vuohenjuustobroileria L, G 24 €
Broilerin fileepihvi 150 g, paistettua vuohenjuustoa, bataattiranskalaisia, kasviksia ja paholaisenhilloa.
Paistettua naudan maksaa L, G 23 €
Naudan maksaa, sipulimuhennosta, paerunasosetta ja puolukkahilloa
Possun ribsejä M, G 27 €
Mausteisia possun ribsejä, ranskalaisia, kasvistikkuja, suolakurkkua sekä valkosipuli- ja chilimajoneesia.
Pippuripihvi L, G 36 €
Naudan sisäfileepihvi 180 g, kermainen pippurikastike, kasviksia ja valkosipuliperunoita.
Vegekebabwokki V, L 24 €
Paistettuja vegekebablastuja, kasviksia sekä valinnainen lisuke; ranskalaisia, bataattiranskalaisia tai risottoa.
Burgerit
Talon burger (G) 19 €
Kotimainen naudanlihapihvi 160 g, kaura-spelttisämpylä, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, punasipulihilloketta, chilimajoneesia, suolakurkkua ja ranskalaisia.
Kanaburger (G) 19 €
Broilerin fileepihvi 150 g, kaura-spelttisämpylä, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, ananas-salsaa, chilimajoneesia ja ranskalaisia.
Vuohenjuustoburger (G) 19 €
Paistettua vuohenjuustoa, kaura-spelttisämpylä, salaattia, paholaisenhilloa, punasipulihilloketta ja ranskalaisia.
Vegekebab-burger V 19 €
Paistettuja vegekebablastuja, kaura-spelttisämpylä, salaattia, tomaattia, punasipulihilloketta, vegaanista sinappi-chilimajoneesia ja ranskalaisia.
ISOMPAAN NÄLKÄÄN
- Kotimainen naudanlihapihvi 160 g +5 €
- Broilerinfilee 150 g +5 €
- Vuohenjuusto +3 €
- Cheddar- juustoa +1 €
- Pekonia +2 €
- Bataattiranskalaisia +2 €
Jälkiruoat
Suklaafondant 11 €
Marjakastiketta ja vaniljajäätelöä.
Petit Fours- lajitelma 10 €
Kaksi suklaakonvehtia, pieni juustokakku ja macarons-leivos.
Limoncello-sorbet V,G 9 €
Limoncelloliköörillä maustettua sorbettia.
Passionhedelmää ja vadelmasorbettia G 11 €
Passion-mangomoussea, vadelmasorbettia, valkosuklaakastiketta, marenkia ja suklaakeksiä.
Talon jäätelöannos 9 €
Kaksi (2) valinnaista palloa, kastiketta ja kermavaahtoa.
- jäätelöt: suklaa (VL, G), mansikka (VL, G), vanilja (G, L)
- vegaanijäätelöt: mango (V, G), vadelma (V, G), suklaa (V, G)
- kastikkeet: suklaa (G, L), mansikka (G, L), kinuski (L, G) ja lakritsi (M, G)
Lasten lista
Taikametsän herkkukori L 9 €
Nugetteja, nakkeja, lihapullia ja ranskalaisia.
Ahdin juustohampurilainen L, (G) 9 €
Naudanlihapihvi, salaattia, cheddaria, tomaattia, majoneesia ja ranskalaisia.
Lihapullat ja perunasose 9 €
Naudanlihapullia, perunasosetta, tomaattia ja kurkkua.
Pekonipastaa 9 €
Tagliatelle-tuorepastaa ja pekonikastiketta.
Vesihiiden aarre 4 €
Lasten oma jäätelöyllätys.
Kuumat juomat
Kahvi 3 €
Haudutettu tee €
Cappuccino 5 €
Espresso 4 €
Double Espresso 5 €
Caffe Latte 5 €
Americano 5 €
Kuuma kaakao 4 €
M = maidoton G = gluteeniton L = laktoositon VL = vähälaktoosinen V = vegaaninen
Annoksissamme käytetty liha- ja siipikarja on suomalaista ellei toisin mainita.