Hyvää ruokaa
rennolla otteella

Tervetuloa herkuttelemaan

Varaa huoneita ja lomia

À la carte -ravintola

Kauden makuihin ja laadukkaisiin raaka-aineisiin nojaava à la carte -ravintola Kastanja sekä ravintola Pistaasi vaalivat hyvää ruokaa rennolla otteella. Hyvän ruoan kruunaa laadukkaat viinit ja leppoisa palvelu.

Kehutulta à la carte -listaltamme löytyy herkkuja jokaiseen makuun. Kesäisin voit ruokailla myös ravintolan terassilla, josta on upea näköala suoraan Saimaalle! Kylmän juoman seuraksi terassimenusta löytyy myös liha-, kala- ja kasvispinsat sekä frittikoreja.

À la carte -listan löydät tältä sivulta alempaa.

À la carte avoinna
ma-pe klo 11:00–00:00
la-su & arkipyhät
klo 12:00–00:00

Tilaukset viimeistään
1/2 h ennen sulkemisaikaa.

Pöytävaraukset Verkkokaupasta

Varaa nyt

Tiedustelut puhelimitse

puh. 0300 870 502

Ravintola Kastanja

Kastanjan listalta löytyy sopivia herkkuja niin pieneen kuin suurempaankin nälkään ja isommallekin joukolle, lapsia unohtamatta. Ravintola Kastanja soveltuu erinomaisesti myös pienten tilaisuuksien järjestämiseen. Ota yhteyttä p. 0300 870 502, kun haluat järjestää syntymäpäiväjuhlat, häät, perhejuhlan tai vaikkapa seminaarin ruokailun.

Kastanjan à la carte -lista

Alkuruoat

Talon salaatti V,G 10,00 €
Salaattisekoitusta ja versoja, kirsikkatomaatteja, pensasmustikoita, paahdettuja siemeniä ja sitrusvinegretteä

Imatran Kylpylän Skagen 13,00 €
Lähileipomon ruisleipää paahdettuna, savumuikkumoussea, yrttibalsamicoa ja caviart-merilevämätiä

Etanapannu L, (G) 6 kpl 13,00 € / 12 kpl 21,00 €
Grana Padano- juustolla kuorrutettuja etanoita valkosipuli- persiljavoissa. Tarjoillaan paahdetun leivän kera.

Paahdettuja valkosipulileipäsiä L, (G) 9,00 €
Valkosipulin kera paahdettua lähileipomon vaaleaa- ja ruisleipää sekä yrttibalsamicoa

Kylmäsavulohikeitto L, (G) pieni 15 € / iso 22 €
Voissa paistettua lähileipomon ruisleipää

Halloum-meloni salaatti L,G pieni 14 € / iso 21 €
Parilalla paistettua halloumia ja melonia, viikunabalsamicoa, pikkelöityä sipulia, puolikuivattuja tomaatteja ja paahdettuja siemeniä

Pääruoat

Saimaan Siikaa L,G 30,00 €
Voissa paistettua siikaa, valkoviinikastiketta, rosmariiniperunaa, pikkelöityä retiisiä ja kauden kasviksia
Juomasuositus; Vicarage Lane Marlborough Sauvignon Blanc, Uusi-Seelanti 12 cl / 9,50 €

Paistettua Maksaa L,G 26,00 €
Voissa paistettua maksaa, pippuri-kermakastiketta, rosmariiniperunaa, timjamilla maustettua omena-puolukkahilloketta ja kauden kasviksia
Juomasuositus; Les Dauphins Cotes du Rhone Rouge Organic, Ranska 12 cl / 8,50 €

Pariloitua broilerin rintaa sydänsalaatilla L,G 26 €
Broilerin filee 150g, paahdettua sydänsalaattia, puolikuivattuja tomaatteja, cowboy butteria, grana padano juustoa ja kauden kasviksia
Juomasuositus; Mionetto Rose Prosecco DOC, Italia 20 cl / 12,00 €

Castello Broileria L,(G) 28 €
Broilerin filee 150g, täyteläistä castello-sinihomejuustokastiketta, rapeita bataatti- crunch lohkoja, pikkelöityä retiisiä ja kauden kasviksia
Juomasuositus; Hirtl Gruner Vertliner Kirchberg, Itävalta 12 cl / 8,50 €

Pippuripihvi L, G 38,00 €
Naudan sisäfileepihvi 180 g, kermaista jaloviinakastiketta, paahdettua perunaa ja kauden kasviksia
Juomasuositus; Trapiche Pure Black Malbec, Argentiina 12 cl / 10,00 €

Tofua ja sydänsalaattia G,VEG 28,00 €
Sesamin siemenillä paneroitua tofua, paahdettua sydänsalaattia, puolikuivattuja tomaatteja ja kauden kasviksia
Juomasuositus; Ernst Ludvig Riesling, Saksa 12 cl / 8,50 €

Kaikki käyttämämme liha on alkuperältään suomalaista

Pastat

Pasta Carbonara L, (G) 22,00 €
Tuorepastaa, pekoni-sipulikastiketta, grana padano- juustoa

Kylmäsavulohipasta L, (G) 24,00 €
Tuorepastaa, kylmäsavulohta, kermaista valkoviinikastiketta ja grana padano-juustoa

Vuohenjuustobroilerpasta (G) 23,00 €
Tuorepastaa, broilerin filee 150g, tomaattikastiketta tomaattisalsalla, pariloituja pikkutomaatteja, vuohenjuustoa ja viikunabalsamicoa sekä hunajaa

No-Chicken pestopasta VEG, G 24,00 €
Herne-pinaattipestolla maustettua rigatonepastaa, pariloitua no-chickeniä sekä valkosipuliöljyssä paistettuja sokeriherneitä ja prosocianoa

Burgerit

Talon burger L (G) 22,00 €
Rotukarjan naudanlihapihvi 160 g, briossi-sämpylä, yrtti- valkosipulimajoneesia, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, tuoretta punasipulia, rapeaa kuivattua sipulia ja maustekurkkua sekä coleslaw-salaatti ja lankkuperunat

Caesar Kana burger L (G) 22,00 €
Broilerin filee 150g, New York sämpylä sesamin ja unikonsiemenillä, caesar majoneesia, tuoretta tomaattia, romainesalaattia, grana padano- juustoa sekä coleslaw-salaatti ja lankkuperunat

Tuplajuustoburger L (G) 22,00 €
Kaksi kotimaisen rotukarjan 75g naudanlihapihviä, briossisämpylä, burgerkastiketta, cheddarjuustoa, ruskistettua sipullia, salaattia ja pikkelöityä sipulia sekä coleslaw-salaatti ja lankkuperunat

Portobelloburger L (G) 22,00 €
Yrttimarinoitua porttobelloa, New York- sämpylä sesamin ja unikonsiemenillä, vegaanista valkosipuliaiolia, vegaanista cheddarjuustoa, rucolaa, maustekurkkua, tomaattisalsaa ja salaattia sekä coleslaw-salaatti ja lankkuperuna

Chilikana burger 22 € (G)
Broilerin file 150g, New York sämpylä sesamin ja unikonsiemenillä, chipotle-ranch majoneesia, cheddarjuustoa, salaattia, tuoretta punasipulia, tuoretta tomaattisalsaa ja chilia sekä coleslaw-salaatti ja lankkuperunat

Ruokavirasto suosittelee nauttimaan hampurilaispihvit täysin kypsennettyinä EHEC- riskin vuoksi

LISÄKSI:

Rotukarjan naudanlihapihvi 160 g +6 €
Broilerinfilee 150 g +6
Vuohenjuusto +4 €
Halloumjuusto +4 €
Cheddar- juustoa +2 €
Castello- sinihomejuusto +2 €
Pekonia +3 €
Bataatti crunch- lohkot +2€
Dippikuppi +2 € vaihtoehdot; Yrtti-valkosipuli majoneesi, valkosipuliaioli (VEG), chipotle-ranch majoneesi, vegemajoneesi, naturel majoneesi, bbq- kastike, caesarmajoneesi, hampurilaismajoneesi

Kesäkorit & Pinsat

Kanakori M,G 15,00 €
Paneroitua broilerin sisäfileetä, coleslaw & ranskalaiset perunat ja ketsuppi

Makkarakori L,G 15,00 €
HK Maakareiden Bratwurst ja Huberin huilu makkaraa, hapankaalia & ranskalaiset perunat ja sinappi ja ketsuppi

Vegekori VEG 15,00 €
Paneroitua kukkakaalia, sipulirenkaita, kevätkääryle, vegaaninen coleslaw & ranskalaiset perunat ja ketsuppi

Salamipinsa L 18,00 €
tomaattikastike, juusto, Milanon-salami, rucola, yrttibalsamicokastike

Lohipinsa L 18,00 €
tomaattikastike, juusto, kylmäsavulohi, caviart-mäti, punasipuli, smetana, tilli

Mozzarellapinsa L 18,00 €
tomaattikastike, juusto, Bufala-mozzarella, puolikuivattu tomaatti, basilikaöljy, rucola

Jälkiruoat

Affogato L, G 11,00 €
Espresso, vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta

Talon pekaanipähkinä- valkosuklaa brownie L 11,00 €
Lämmin pekaanipähkinä -valkosuklaabrownie ja vaniljajäätelöä

Creme Brulee leivos 11,00 €
Kermaista creme brulee leivosta, raikasta vadelma coulista ja marjoja
Juomasuositus; Nederburg The Winemaker´s Noble Late Harvest, Etelä-Afrikka 8 cl / 8,00 €

Petit fours 11,00 €
Petit fours suklaita ja macarons
Juomasuositus; Grahams Tawny Port 10 YO 8 cl / 8,20 €

Mangounelma 11,00 €
Mangosorbet,crumblea ja marjoja

Lasten lista

Taikametsän herkkukori L 12,00 €
Nugetteja, nakkeja, lihapullia ja ranskalaisia.

Ahdin juustohampurilainen L, (G) 12,00 €
Naudanlihapihvi, salaattia, cheddaria, tomaattia, majoneesia ja ranskalaisia.

Lasten siika L,G 15,00 €
Parilalla voissa paistettua siikaa, palloperunoita, porkkanaa ja remoulade- kastike

Vesihiiden aarre 6,00 €
Lasten oma jäätelöannos

Kuumat juomat

Kahvi 3,50 €
Haudutettu tee 3 €
Cappuccino 5 €
Espresso 4 €
Double Espresso 5 €
Caffe Latte 5 €
Americano 5 €
Kuuma kaakao 4 €

M = maidoton G = gluteeniton L = laktoositon VL = vähälaktoosinen VEG = vegaaninen
Annoksissamme käytetty liha- ja siipikarja on suomalaista ellei toisin mainita.