Hyvää ruokaa
rennolla otteella

Tervetuloa herkuttelemaan

Varaa huoneita ja lomia

À la carte -ravintola

Kauden makuihin ja laadukkaisiin raaka-aineisiin nojaava à la carte -ravintola Kastanja sekä ravintola Pistaasi vaalivat hyvää ruokaa rennolla otteella. Hyvän ruoan kruunaa laadukkaat viinit ja leppoisa palvelu.

Kehutulta à la carte -listaltamme löytyy herkkuja jokaiseen makuun. Kesäisin voit ruokailla myös ravintolan terassilla, josta on upea näköala suoraan Saimaalle!

À la carte -listan löydät tältä sivulta alempaa.

À la carte avoinna
ma-pe klo 11:00–23:00
la-su & arkipyhät
klo 12:00–23:00

Tilaukset viimeistään
1/2 h ennen sulkemisaikaa.

Pöytävaraukset Verkkokaupasta

Varaa nyt

Tiedustelut puhelimitse

puh. 0300 870 502

Ravintola Kastanja

Kastanjan listalta löytyy sopivia herkkuja niin pieneen kuin suurempaankin nälkään ja isommallekin joukolle, lapsia unohtamatta. Ravintola Kastanja soveltuu erinomaisesti myös pienten tilaisuuksien järjestämiseen. Ota yhteyttä p. 0300 870 502, kun haluat järjestää syntymäpäiväjuhlat, häät, perhejuhlan tai vaikkapa seminaarin ruokailun.

Kastanjan à la carte -lista

Alkuruoat

Talon salaatti V,G 10,00 €
Salaattisekoitusta ja versoja, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, pensasmustikoita, paahdettuja siemeniä ja sitrusvinegretteä.

Kolmen kalan lautanen M,(G) 14,00 €
Savustettua särkeä, marinoitua ja savustettua muikkua, kuha chevicheä, caviart merilevämätiä, yrttibalsamicoa, versoja, tummaa paahdettua leipää ja dijon perunaa.
Juomasuositus; Ernst Ludvig Riesling 12 cl / 8,00 €

Etanapannu L, (G) 6 kpl 13,00 € / 12 kpl 21,00 €
Grana Padano- juustolla kuorrutettuja etanoita valkosipuli- persiljavoissa. Tarjoillaan paahdetun leivän kera.
Juomasuositus; Les Dauphins Cotes du Rhone Organic 12 cl / 8,00 €

Kinkkua ja Melonia M,G 12 €
Ilmakuivattua suomalaista kinkkua ja melonia
Juomasuositus; The Lady Pinot Grigio 12 cl / 8,00 €

Paahdettuja valkosipulileipäsiä L, (G) 9,00 €
Valkosipulin kera paahdettua talon leipää ja ruisleipää sekä yrttibalsamicoa

Blinit L 15,00 €
- Muikun mädillä
- Jättikatkaravuilla
- Savumuikuilla
- Caviart merilevämädillä

Bliniannos sisältää smetanaa, punasipulia, suolakurkkua ja valitsemasi täytteen.

Saatavana gluteenittomana ja vegaanisena +1 €
Maidoton ja vegaaninen annos tarjoillaan vegaanisella ranskankermalla

Pääruoat

Saimaan Kuhaa L,G 30,00 €
Voissa paistettua kuhaa, ruskistettua voita, kasviksia ja perunasosetta
Juomasuositus; Hirtl Gruner Vertliner Kirchberg 0,75 l / 39,00 €

Vuohenjuustobroileria 27,00 €
Broilerin filee 150g, pariloitua vuohenjuustoa, muscovado- punaviinikastiketta, paholaisen hilloa, kasviksia ja rapeita bataattilohkoja
Juomasuositus; Les Dauphins Cotes du Rhone Rouge Organic 12 cl / 8,00 €

Broileria ja paahdettuja kasviksia L, (G) 26 €
Broilerin filee 150g, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, sokeriherneitä, paahdettuja papuja ja myskikurpitsaa. Tarjoillaan valkosipuli-yrtti jogurtilla ja vihreällä balsamicolla
Juomasuositus; Segura Viudas Organic Cava 12 cl / 8,00 €

Surf´Turf M,G 39 €
Naudan sisäfilepihvi 180g, jättikatkaravunpyrstöjä. muscovado- punaviinikastiketta, kasviksia ja perunaröstiä
Juomasuositus; Marques de Cacera Gran Vendema Crianza Espanja 0,75 l / 39,00 €

Pippuripihvi L, G 38,00 €
Naudan sisäfileepihvi 180 g, neljänpippurin kastiketta, kasviksia ja paahdettuja perunoita
Juomasuositus; Hartwall Aura Tumma Täyteläinen 0,5 l / 9,50 €

Täytettyä Porttobelloa G,VEG 28,00 €
Vegaanisella tuorejuustolla, prosocianolla ja yrteillä täytettyä portobello sientä, pariloitua myskikurpitsaa, yrttibalsamico, paahdettuja perunoita ja sweet chili dippi
Juomasuositus; Mionetto Prosecco Rose DOC piccolo 20 cl / 12 €

Pastat

Pasta Carbonara L, (G) 22,00 €
Tuorepastaa, pekoni-sipulikastiketta, grana padano- juustoa
Juomasuositus; Amabelli Sangiovese Organic 12 cl / 7,00 €

Jättikatkarapupasta L, (G) 24,00 €
Tuorepastaa, jättikatkaravunpyrstöjä, kermaista hummerikastiketta ja grana padano-juustoa
Juomasuositus; Hans Baer Rose 12 cl / 7,50 €

Myskikurpitsapastaa pariloidulla tofulla VEG, G 24,00 €
Rigatonepastaa, paahdettua kurpitsakastiketta, pariloitua tofua, prosocianoa ja paahdettuja kurpitsan siemeniä
Juomasuositus; Amabelli Trebbiano Organic 12 cl / 7,50 €

Burgerit

Talon burger L (G) 22,00 €
Rotukarjan naudanlihapihvi 160 g, briossi-sämpylä, yrtti- valkosipulimajoneesia, pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, punasipulihilloketta, maustekurkkua ja lankkuperunoita
Juomasuositus; Krusovice Imperial 5,0 % / 9,50 €

Chiliburger L (G) 22,00 €
Rotukarjan naudanlihapihvi 160g, New York- sämpylä sesamin ja unikonsiemenillä, jalopenomajoneesia, cheddarjuustoa, salaattia, tuoretta punasipulia, maustekurkkua, chiliä ja lankkuperunoita
Juomasuositus; Lahden erikois NEIPA 5,5 % / 9,50 €

Castello- sinihomejuusto burger L (G) 22,00 €
Broilerin file 150g, New York- sämpylä sesamin ja unikonsiemenillä, castello sinihomejuustoa, kurkkumajoneesia, tuoretta punasipulia ja tomaattia, maustekurkkua, salaattia ja lankkuperunoita
Juomasuositus; Hartwall ananas long drink 0,33 l / 8,20 €

Portobelloburger L (G) 22,00 €
Yrttimarinoitua porttobelloa, New York- sämpylä sesamin ja unikonsiemenillä, vegaanista valkosipuliaiolia, vegaanista cheddarjuustoa, rucolaa, maustekurkkua, tomaattisalsaa, salaattia ja rapeita bataattilohkoja
Juomasuositus; Mionetto Prosecco Rose piccolo VEG 20 cl / 12 €

Tumma Halloum burger 22 € (G)
Pariloitua halloum juustoa, tositumma reissari, valkosipuli- yrtti tomaattikastike, tomaattia, rucolaa, punasipulihilloketta, viikunabalsamicoa, salaattia ja lankkuperunoita
Juomasuositus; Guinness Stout 4,2 % 0,44 l / 9,50 €

Ruokavirasto suosittelee nauttimaan hampurilaispihvit täysin kypsennettyinä EHEC- riskin vuoksi

LISÄKSI:

Rotukarjan naudanlihapihvi 160 g +6 €
Broilerinfilee 150 g +6
Vuohenjuusto +4 €
Halloumjuusto +4 €
Cheddar- juustoa +2 €
Castello- sinihomejuusto +2 €
Pekonia +3 €
Dippikuppi +2 € vaihtoehdot; Yrtti-valkosipuli majoneesi, valkosipuliaioli (VEG), jalopeno majoneesi, vegemajoneesi, naturel majoneesi, bbq- kastike, savuchilimajoneesi

Pizzat

Pizza Imatra L 16,00 €
Tomaattikastike, pizzajuusto,kinkku, ananas

Pizza Vuoksi L 17,00 €
Tomaattikastike, pizzajuusto, pepperoni, mozzarella

Pizza Immala L 17,00 €
Tomaattikastike, pizzajuusto, broilerisuikale, paprika, aurajuusto, BBQ-kastike

Pizza Saimaa L 18,50 €
Tomaattikastike, pizzajuusto, savumuikku, kylmäsavulohi, punasipuli, hollandaisekastike

Pizza Karhumäki L 18,50 €
Tomaattikastike, pizzajuusto, naudanliha kebab, pepperoni, paprika, punasipulihilloke

Pizza Lempukka L 18,50 €
Tomaattikastike, pizzajuusto, jättikatkaravunpyrstö, tonnikala

Pizza Sienimäki VEG 18,50 €
Vegaaninen ranskankerma, vegaaninen juustoraaste, kanttarelli, puolikuivattu kirsikkatomaatti, kapris

Miun maun mukaan 19,00 €
Valitse neljä täytettä: kinkkusuikale, pepperoni, tonnikala, naudanliha kebab, kanttarelli, broilerisuikale, savumuikku, kylmäsavulohi, jättikatkaravunpyrstö, castello- sinihomejuusto, mozzarella, vuohenjuusto, tomaatti, kapris, punasipulihilloke, vegekebab, paprika, kapris, punasipuli, oliivi, ananas, BBQ-kastike, hollandaisekastike

Lisätäyte 2,00 € / kpl

Oregano ja valkosipuli kuuluvat hintaan halutessaan.

Jälkiruoat

Suklaafondant L, (G) 11,00 €
Suussa sulavaa lämmintä suklaafondanttia, vaniljajäätelöä, suklaakastiketta ja tuoreita marjoja
Juomasuositus; Grahams Tawny Port 10 YO 8 cl / 8,20 €

Juustokakkuparfait VL 11,00 €
Kermaista parfaitia, raikasta vadelmacoulista ja marjoja
Juomasuositus; Nederburg Late Harvest 8 cl / 8,00 €

Petit fours 11,00 €
Petit fours suklaita, mustaherukkamacarons ja marjoja
Juomasuositus; Grahams Tawny Port 10 YO 8 cl / 8,20 €

Mangounelma 11,00 €
Mango-passionmoussea, mangososetta, vadelmacrumblea ja marjoja

Lasten lista

Taikametsän herkkukori L 12,00 €
Nugetteja, nakkeja, lihapullia ja ranskalaisia.

Ahdin juustohampurilainen L, (G) 12,00 €
Naudanlihapihvi, salaattia, cheddaria, tomaattia, majoneesia ja ranskalaisia.

Pasta Carbonara L, (G) 12,00 €
Tuorepastaa, pekoni-sipulikastiketta ja grana padano juustoa

Norpan herkku L,G 15,00 €
Parilalla voissa paistettua kuhaa, perunasosetta, hollandaisekastiketta ja paahdettua porkkanaa

Vesihiiden aarre 6,00 €
Lasten oma jäätelöannos

Kuumat juomat

Kahvi 3 €
Haudutettu tee 3 €
Cappuccino 5 €
Espresso 4 €
Double Espresso 5 €
Caffe Latte 5 €
Americano 5 €
Kuuma kaakao 4 €

M = maidoton G = gluteeniton L = laktoositon VL = vähälaktoosinen VEG = vegaaninen
Annoksissamme käytetty liha- ja siipikarja on suomalaista ellei toisin mainita.