Kesämenu on koottu sesongin herkullisimmista mauista ja laadukkaista raaka-aineista.

Annoksissa korostuvat kotimaiset tuotteet, tuoreet kasvikset sekä kesän tunnusomaiset maut, kuten nokkonen, raparperi, mansikka ja Saimaan muikut.

Huolella valitut juomasuositukset täydentävät kokonaisuuden ja tuovat esiin jokaisen annoksen parhaat puolet. Toivotamme sinut lämpimästi tervetulleeksi nauttimaan kesästä hyvän ruoan ja kiireettömien hetkien parissa.

Kesämenu 1

Alkuun
Nokkos-pinaattikeitto L, (G)
Tuoreista nokkosista ja pinaatista valmistettu kesäinen keitto. Tarjoillaan paikallisen leipomon paahdetun leivän kera.
Juomasuositus: Vicarage Lane Marlborough Sauvignon Blanc, Uusi-Seelanti 9,50 € / 12 cl

Pääruoaksi
Keisarin broileria L
Pariloitua broilerin perhosfileetä, rapeita bataattilohkoja sekä uunissa paahdettua sydänsalaattia ja Grana Padano -juustoa.
Juomasuositus: Tarani Gamay Rosé, Ranska 8,00 € / 12 cl

Jälkiruoaksi
Karamellisoitua raparperia L,G
Voissa ja sokerissa pehmitettyä kotimaista raparperia, vadelmacrumblea ja vaniljajäätelöä.
Juomasuositus: Nederburg Late Harvest, Etelä-Afrikka 8,00 € / 8 cl

Menu 39,00 €
Viinipaketti 23,00 €

Kesämenu 2

Alkuun
Blinit L
Voissa paistettuja blinejä, kirjolohen mätiä, smetanaa, cocktailkurkkuja ja tuoretta punasipulia.
Juomasuositus: Segura Viudas Organic Cava, Espanja 8,00 € / 12 cl


Pääruoaksi
Paistetut muikut L
Voissa paistettuja ruispaneroituja Saimaan muikkuja ja perunamuusia sekä pikkelöityä avomaankurkkua ja retiisiä. Annokseen kuuluu talon valkosipulimajoneesi.
Juomasuositus: Hans Baer Riesling, Saksa 7,90 € / 12 cl


Jälkiruoaksi
Mansikkasorbettia G,VEG
Raikasta mansikkasorbettia sekä tuoreita kauden marjoja.
Juomasuositus: Mansikka Kir 9,00 € / 12 cl


Menu 39,00 €
Viinipaketti 23,00 €