Syksymenu on koottu sesongin herkullisimmista mauista ja laadukkaista raaka-aineista.

Annoksissa korostuvat kotimaiset tuotteet, mm. syksyn juurekset, marjat ja lähimetsien sienet.

Huolella valitut juomasuositukset täydentävät kokonaisuuden ja tuovat esiin jokaisen annoksen parhaat puolet. Toivotamme sinut lämpimästi tervetulleeksi nauttimaan syksystä hyvän ruoan ja kiireettömien hetkien parissa.

Syksymenu 1

Alkuun
Pariloitua myskikurpitsaa ja leipäjuustoa L, G
Rapeaksi pariloitua myskikurpitsaa, leipäjuustoa, paahdettuja saksanpähkinöitä sekä viikunabalsamicoa ja raikasta pikkelöityä omenaa.
Juomasuositus: Segura Viudas Organic Cava, Espanja 8,00 € / 12 cl

Pääruoaksi
Broileria mustaherukka-punaviinikastikkeella L
Yrttivoissa paistettua broileria perhosfilettä, rapeita bataattilohkoja, mustaherukka-punaviinikastiketta sekä paistettua lehtikaalia ja porkkanoita.
Juomasuositus: Les Dauphins Cotes du Rhone Organic, Ranska 8,50 € / 12 cl

Jälkiruoaksi
Mustikkarättänä L
Mustikkakukko eli mustikkarättänä. Ruistaikinakuoreen leivottu mustikkaleivos ja vaniljajäätelöä.
Juomasuositus: Graham´s Tawny Port, Portugali 8,20 € / 8 cl

Menu 39,00 €
Viinipaketti 23,00 €

Syksymenu 2

Alkuun
Kantarellikeitto L
Lähialueen sienistä valmistettua kermaista kantarellikeittoa ja lähileipomon leipää.
Juomasuositus: Hans Baer Riesling, Saksa 7,90 € / 12 cl


Pääruoaksi
Lohta valkoviinikastikkeella L,G
Voissa paistettu lohimedaljonki, friteerattuja kapriksia, valkoviinikastiketta ja paahdettuja perunoita sekä pariloituja juureksia.
Juomasuositus: Hirtl Gruner Vertliner Kirchberg, Itävalta 8,50 € / 12 cl


Jälkiruoaksi
Sitruunaposset G,L
Samettista ja raikasta, meillä valmistettua sitruunavanukasta
Juomasuositus: Nederburg Late Harvest, Etelä-Afrikka 8,00 € / 8 cl


Menu 39,00 €
Viinipaketti 23,00 €